Hoe ziet de ideale, marktgerichte kwekerij eruit? Deze vraag stond centraal tijdens de slotsessie van de Innovatie Arena die Greenport Campus organiseerde in samenwerking met Syntens. Met deze sessie is de Innovatie Arena “Creëer je eigen meerwaarde” tot een einde gekomen.
Op de afsluitende sessie konden collega’s uit de glastuinbouwsector en toeleveranciers in groepen brainstormen over de ideale kwekerij. De brainstorms waren levendig met veel discussie. De verrassende ideeën werden gepresenteerd in een korte pitch. Enkele opvallende ideeën waren: luxe paprika’s met als belangrijke afzetmarkt Japan, kruiden voor het grote publiek en een plant die eerst bloemen en vervolgens vruchten geeft die men kan consumeren en te gebruiken zijn voor het maken van limonadesiroop.
Het winnende idee was een coöperatie waarbij schapruimte werd gehuurd in supermarkten. De coöperatie zou de schapruimte in de supermarkten voorzien van zowel AGF als sierteelt producten.
2e van links op de foto: Syntens innovatieadviseur Rene Kerkhoven die de prijzen uitreikt.
Greenport Campus en Syntens kijken terug op een geslaagde middag met veel interactie. De films waarin ondernemers vertellen hoe zij zich onderscheiden zijn te zien op bijgaande website geplaatst.
.
De derde Innovatie Arena “CO₂ voor telers” start 20 september, inschrijven kan op www.greenportcampus.nl