Food is hot! Economisch en maatschappelijk staat de sector niet stil. Vele technologische ontwikkelingen bevinden zich in een stroomversnelling. Welke trends zijn relevant voor uw bedrijf en op welke nieuwe ontwikkelingen dient u uw bedrijfsstrategie af te stemmen? Mastering Food vindt plaats op 31 januari en wordt georganiseerd door de stichting Food Valley en Wageningen UR. Het biedt u in één dag de belangrijkste technologische ontwikkelingen en nieuwste praktische inzichten.
Deze dag wordt georganiseerd voor executives, managers, marketing-communicatieprofessionals en anderen die zich bezighouden met strategie, positionering en bedrijfsvoering van bedrijven in de food sector: van producent tot retailer. Een wetenschappelijk/technologische achtergrond is geen vereiste.
Direct te vertalen
Op academisch niveau ontvangt u de nieuwste kennis en krijgt u ruime gelegenheid deze in inspirerende workshops en innovatieve leerarrangementen direct te vertalen naar toepassing voor uw bedrijf. Onderwerpen zijn ‘de gezonde menes’, duurzaamheid, kwaliteit in de keten en van molecuul tot management.
Programma
Het programma start om 09.15 uur. De dagvoorzitter is Reinier Heijenberg, Business innovator bij ISMC en mede-oprichter van Bio+. Aan het woord komen ondermeer Prof.dr.ir. Edith Feskens, Wageningen UR – Agrotechnologie en Voedingswetenschappen, Humane voeding, Ir. Erik van Seventer, Wageningen UR – Voeding en Biobased onderzoek, Biobased products en Prof.dr.ir. Jack van der Vorst, Wageningen UR – Maatschappijwetenschappen, Logistics Decision & Information Sciences. Om 19.00 uur start het netwerkdiner.
Alle informatie en de mogelijkheid om aan te melden vindt u op de site van Stichting Food Valley. Klik hier.